ANAのキャビンアテンダントから、イタリアンレストランをオープンさせ、その後モスワークとオランダフラワーのサロンを展開されている白水賀子さんのインタビュー前半です。キャビンアテンダント時代から次のステップを考えていた白水さんの現役時代のお話を伺います。続きをどうぞ☆


Profile

白水賀子（しろうずかこ）

1970年福岡県生まれ。
青山学院大学文学部卒業後、全日本空輸株式会社に客室乗務員として入社。
在職中より数校の料理学校に通い、
‘97年 目黒区碑文谷にImport selections&cafe『caco』をオープン。
’01年 渡伊。
ミシュランで星をもらっているフェッラーラの『La　Capanna』で本格的にイタリア料理を学ぶ。
帰国後、TRATTORIA『caco』としてリニューアルオープン。
カラーコーディネーター、テーブルコーディネーター、フードコーディネーターの資格を取得し、その実践に努める。
’04年 さらなる新境地開拓のために店舗を閉め、渡蘭、渡伊。
オランダのBergen『De　Wingerd』、Amsterdam『Jemi』 の花屋で働きながらモスワーク、オランダフラワーデザインを学ぶ。
’05年 フラワーワールドカップチャンピオンのウィムハゼラーよりディプロマを取得。
現在、恵比寿にイタリア料理・オランダモスワーク・フラワーアレンジメントを教えるサロン『caco』を主宰。
　　







Q1. キャビンアテンダントになったきっかけは？

〜友人のある一言がきっかけに〜

マスコミ志望で就職活動をしており、第一志望はNHKでした。学生時代ロシア語を専攻していたこともあり、NHKでドキュメンタリー番組を作りたい！と思っていました。

そんな時、エアライン志望でOG・OB訪問を既に何件もしていた友人に就職の相談をしたところ、「キャビンアテンダントに向いているんじゃない？」と言われました。

その一言が気になりすぐに学校の本屋に行き、そこで手に取ったのがスチュワーデスマガジン（現　エアステージ）でした。その中にはANAの応募はがきが入っており、締め切りが翌日！でした。
こうして何気なく受けてみたことがキャビンアテンダントになったきっかけです。










Q2. キャビンアテンダント受験で合格した決め手は何だと思いますか？

〜全日空を力士に例えると・・・舞の海です！〜


第一印象（姿勢と目力！）は　常に意識していました。
また自己PRでは大好きな大相撲の話をしました。当時大相撲では全員が日本人力士で、大変盛り上がっている時期でした。面接官の「うちの会社を力士に例えると誰ですか？」という質問に、「いつも華麗な技で決める舞の海です！」と答えました。そんな話で盛り上がり、自分を飾ることなく試験を受けたことがよかったのかもしれません。

Q3. キャビンアテンダント受験に向けて事前にどんな準備をしましたか？

キャビンアテンダント受験だけのためでなく一般的に社会を知ることを心がけ、新聞や経済誌をよく読みました。元々キャビンアテンダントが第一志望ではなかったのでエアラインスクールなどには通わず準備しました。









Q4.　キャビンアテンダントの仕事のメリット・デメリット

〜ONとOFFがはっきり！〜


メリット・・・キャビンアテンダントはONとOFFがはっきりしているので、自分のプライベートを充実させることができる。また仕事の中でいろんな人と出会ったり、いろんな土地に行ったりできること。

デメリット・・・あまりないと思うのですが、しいて言うのなら早起きでしょうか・・・
キャビンアテンダントの仕事をしていたデメリットを感じたことはなく、むしろいいことばかりでした。


Q5.　キャビンアテンダントを辞めた理由は何ですか？

〜夢貯金〜


お店をやりたい！という子供の頃からの夢を現実にできたためです。
幼い頃から「お店をやりたい」という夢を漠然と持っていました。
キャビンアテンダント生活2年目に、そのことをふと思い出し、夢を叶えるための貯金や準備を本格的に始めました。

例えばステイ先ではお店で使う和食器をそろえたり、東京に帰るとお店の物件探しをしたりしていました。26歳になる2年半後までに1000万円を貯めて、辞める計画を立てました。またお給料の殆どは自動的に定期預金に流れるシステムにして、月々3万円ほどで生活していました。ステイ先では私服を持って行かず、フライト後に行くクルーとのお食事も断り（各地に親戚がいることになっていました・・笑）ひたすら夢に向かって進んでいましたよ。夢があったのでそんな生活も全く苦になりませんでした。仲のいい同期入社の友人にも話さず、黙々と準備していたのでキャビンアテンダントを辞めたときは周りの人に驚かれました。ですが「やれる！」という根拠のない自信だけはあり、不安は全くありませんでした。




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